麥冬始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,列為上品,來源于百合科,以塊根入藥。
麥冬是一味常用的中藥,其外形呈紡錘形,兩端略尖,表面淡黃色或灰黃色,有細縱紋。取一粒麥冬,用手指掰一掰,會發(fā)現(xiàn)麥冬質(zhì)地柔韌,其斷面黃白色,半透明,中間還有細小的中柱。聞一聞有微微的香氣。對于麥冬的功效,《神農(nóng)本草經(jīng)》這樣評價“久服輕身不老不饑”,《別錄》則說“強陰益精,定肺氣,安五臟,令人肥健,美顏色?!?015版《中國藥典》載其“養(yǎng)陰生津,潤肺清心?!庇糜诜卧锔煽?,陰虛癆嗽,喉痹咽痛,津傷口渴,內(nèi)熱消渴,心煩失眠,腸燥便秘。
麥冬質(zhì)量鑒別:麥冬藥材以身干、個肥大、黃白色、半透明、質(zhì)柔軟、有香氣、嚼之發(fā)黏者為佳。
川麥冬與浙麥冬的鑒別:麥冬因產(chǎn)地不同有杭麥冬和川麥冬之分,川麥冬比浙麥冬短粗,香氣較小,甜度小,嚼之黏性少或沒有。浙麥冬質(zhì)量為最佳,但川麥冬產(chǎn)量大。